ちょっと納得
2007年 03月 25日性懲りもなくやっていました、バタール。
クープは3本入れたけど、焼き上がったら2本に。
それでも、少しは人様に見せられるくらいになったかなあ。って、失敗もここに載せて来たやつが、今更何を言うって感じですが。
ここのところ、バタール焼きは実験の様相を呈しています。今回は、オーブンに入れる向きを変えてみました。
それが今回の勝因につながったか、ただのまぐれかは、もう一回焼いて確かめるしかないよなあ。
ということで、近いうちに焼いてみないと・・・まだ、バタールからは卒業できそうにありません。
by meefo870
| 2007-03-25 10:52
| BREAD