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胡麻パン

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胡麻パンを焼く。いい香り。でも、ちょっと塩がききすぎてるな。残念。

HBの性質なのだろうが、練り上がった時の生地温がものすごく高い。しかも、扱いにくいぐらいねっとりとできあがっている。使うのは冷水なんだな。私が使い方を守ってないってことね。

いろいろ書いておこうと思うことはあるのだが、暑くて気力がないのよ・・・。がんばれ、私!
by meefo870 | 2009-08-17 21:42 | BREAD