渋皮煮
2008年 10月 09日先日作った渋皮煮は、かなり好きな味に仕上がりました。
今年のはかなり甘めです。香り付けにバニラビーンズを使いましたから、香りも甘め。瓶を開けて甘い香りが立つだけでも、幸せな気分になれるのでした。
とにかく栗が大好きな私。
本当は1度に10粒ぐらい食べたいところなのですが、ものすごーく甘いのでカロリーが高そうですし、ものすごーく作るのに時間がかかっててもったいないので、ぐっと我慢して1粒ずつ食べてます。
それでも、気がついたらつまんでいて、かなり減りました。
この週末にもう一回挑戦しようか、もう、やめとこうかとかなり心は揺れ動いているのでした。
by meefo870
| 2008-10-09 21:14
| SWEETS