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クルミパン

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パンは正直だなあ。

朝晩の気温が下がったので、発酵する力もガクンと下がってしまいました。

待っても待っても発酵しない感じ。焼き上がっても、ふんわり感がいまいちな感じ。

がんばれ、パン生地!!と応援しても無理っぽい。
by meefo870 | 2008-10-23 22:03 | BREAD